Savo atradimais medikus šokiruojantis P. Claytonas: trys maistinės medžiagos gali mus išgelbėti nuo daugelio ligų ir senėjimo Lietuvoje viešėjęs vienas garsiausių Europoje sveikatinimo mokslininkų, mitybos specialistas prof. Paulas Claytonas tikina, kad vos keli pokyčiai šiuolaikinėje mityboje visuomenėje lėtinių ligų sumažintų iki 90 proc., valstybės biudžetą sveikatos apsaugai – 30–40 proc., o žmonės gyventų ilgiau sveikesni ir daug lėčiau sentų. P.Claytonas taip pat yra D.Britanijos Vyriausybės vyresnysis mokslinis patarėjas, Maisto ir sveikatos forumo „Royal Society of Medicine“ Didžiojoje Britanijoje pirmininkas, mitybos ir mokslinių tyrimų vadovas „Food, Brain & Behaviour“ institute Oksforde, kelių knygų autorius. – Karjerą pradėjote farmacijos srityje, tačiau dabar esate priešingoje stovykloje. Nusivylėte? – Mano šeima iš kartos į kartą yra mokslininkai. Mano senelis buvo garsus fizikas, mama – pirmoji pasaulyje genetikos studijų mokslininkė, o tėvas konsultavo ...
Gyvenimas bus įdomus ir prasmingas tiek, kiek kiekvienas mūsų asmeniškai sugebėsime prisiimti atsakomybę spręsdami svarbiausias aplink mus susikaupusias problemas. (Rusų poetas Joseph Brodsky) Pabandykime jas įveikti visi kartu :)