Itin dažnas klausimas neretoje virtuvėje. Vieni cukrų keičia dėl madingo įpročio vartoti jo kuo mažiau, antri tiesiog ieško sveikesnių alternatyvų pasaldinti mėgiamus patiekalus, treti – cukraus atsisako dėl sveikatos priežasčių. Aš esu iš tų, kuri nusprendė atsisakyti cukraus dėl sveiktos priežasčių. Produktai, puikiai tinkantys pasaldinti patiekalus: 1. Kerobas, saldžiavaisio pupmedžio milteliai. 2. Bananai. 3. Datulės. 4. Moliūgų tyrė. 5. Obuoliai, kriaušės. 6. Medus. 7. Saldžioji stevija, stevijos ektraktas. Renkantis šį cukraus pakaitalą, labai svarbu neapsigauti! Š is komercinis produktas yra stipriai perdirbtas ir rafinuotas, tad gali sukelti virškinimo problemų. Rinkitės tik natūralų produktą. 8. Cukraus pakaitalas įprastų cukraus miltelių pavidalu, sirupai, kuriuos galima rasti didesnių prekybos centrų lentynose: kokosų žiedų, cukranendrių, datulių, miltelinis agavų, beržų (ksilitolis) ir kt. cukrus; agavų, datulių, klevų, saldžiavaisio pupme...
Išsikepti tikrai nėra sudėtinga. Išbandytas ir pasiteisinęs receptas patikęs visai mūsų šeimai. 🌲 MUMS REIKIA: 300 ml šilto vandens 7 g sausų mielių 8 valg. š. cukraus 500 g miltų 30 g aguonų 2 valg. š. aliejaus GAMINIMO EIGA: 1. Į puodelį su šiltu vandeniu suberiame mieles ir du šaukštus cukraus. Išmaišom, kol mielės ištirps. Padedame šiltoje vietoje ir paliekame pastovėti 10 minučių. 2. Miltus išsijojame ir sumaišome su aguonomis. 3. Mielių mišinį supilame į miltus, likusius šešis šaukštus cukraus ir aliejų. 4. Minkome tešlą. Jei matome, kad tešla labai lipni ir trūksta miltų, įberiame dar saujelę. 5. Dubenį su išminkyta tešla uždengiame švariu audeklu ir padedame šiltoje vietoje, kol tešla pakils. 6. Lygų ir švarų paviršių pabarstome miltais. Visą tešlą išminkome, kol ši bus lygi ir elastinga. 7. Orkaitę įkaitiname iki 180°C temperatūros. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi. 8. Iš tešlos suformuojame nestorus volelius, supjaustome mažais gabalėliais. Sudedame ant kepimo ...